TORTA DE PIÑA

INGREDIENTES PARA LA TORTA DE PIÑA:

Para la masa:

1/2 Taza de margarina

1/2 Taza de azúcar

2 Huevos

2 1/2 Taza de harina

2 Cucharadas de polvo de hornear

1/2 Taza de leche

Para el Fondo del Molde

1/4 Taza de margarina

1/2 Taza de azúcar morena

1 lata de piña

16 Cerezas

PREPARACIÓN DE LA TORTA DE PIÑA:

Para preparar esta deliciosa torta de piña debemos de engrasar el molde. Coloque las ruedas de piña en fondo y las cerezas entre ellas. Bata la margarina con el azúcar y añada los huevos uno a uno, mientras sigue batiendo. Añada a esto la harina mezclada con el polvo de hornear. Finalmente añada la leche. Bata todo bien y echelo en el molde sobre las frutas. Hornear a 175 grados por minuto. Sacar la torta de piña del horno y dejar enfriar luego separarla del molde. En lugar de la leche, se puede usar el liquido de la lata de piña.

Imagen lacucharitadeazucar.blogspot.com

Vía: http://postres-peruanos.blogspot.com/