FLAN DE MANZANA

INGREDIENTES DEL FLAN DE MANZANA:

1 Kilo de manzanas

1 Tarro de leche condensada

1 Tarro de leche evaporada

4 Huevos

1 Cucharada de canela

PREPARACIÓN DEL FLAN DE MANZANA:

Para preparar este delicioso flan de manzana debes de rallar las manzanas, bate las claras a punto de nieve, añade las yemas, leche evaporada, leche condensada y canela. Mézclalo bien todo, incorpora la manzana rallada y echa la mezcla en un molde engrasado y llevalo al horno a temperatura media hasta que dore.

Y listo para degustar este delicioso flan de manzana.

Imagen: hayrecetas.com

Vía: http://postres-peruanos.blogspot.com

FLAN DE NARANJA

INGREDIENTES DEL FLAN DE NARANJA:

6 Naranjas de jugo

1 Taza de azúcar rubia

6 Yemas 

1 Taza de azúcar blanca para el caramelo

1 Cucharadita de agua para el caramelo

PREPARACIÓN DEL FLAN DE NARANJA:

Para preparar este deliciosos postre como es el flan de naranja debemso poner en un molde de metal el azúcar blanca y el agua. Colocar sobre fuego directo hasta que se haga un caramelo de tono dorado. Retirar.

Exprimir las naranjas. Batir las yemas con el azúcar rubia hasta obtener una crema suave y espesa. Incorporar poco a poco el jugo de naranja sin dejar de batir. Verter en el molde acaramelado.

Cocer el flan de naranja a baño maría hasta que tome consistencia y al probar con un palito, éste salga limpio.

Dejar enfriar y desmoldar.

Imagen: recetariocanecositas.com

Vía: http://postres-peruanos.blogspot.com