GALLETAS DE NARANJA

INGREDIENTES PARA LA GALLETA DE NARANJA:

3/4 Taza de margarina
3/4 Taza de azúcar
1 1/2 Taza de harina
1 Cucharadita de polvo de hornear
1 Pisca de sal
1 Cucharadita de vainilla
1 Cucharada de ralladura de naranja
1 Cucharada de cocoa

PREPARACIÓN DE LA GALLETA DE NARANJA:

Para estas galletas de naranja unir la mantequilla con el azúcar y batirlas hasta que la preparación quede suave y esponjosa. Mezclar el huevo y la vainilla, integrando bien. Añadir la harina cernida con la sal y el polvo de hornear. Agregarle la ralladura de la naranja; Hacer bolitas de 2,5 cm. de diámetro o las formas que más te agraden. Poner sobre una placa ligeramente engrasa y enharinada. Hornear por 10 minutos aproximadamente.

Y listo para degustar las deliciosas galletas de naranja

Imagen: recetasdelujo.com
Vía: http://postres-peruanos.blogspot.com/