INGREDIENTES PARA LAS COCADAS:
250 Gr de coco rallado
1 Taza de azúcar
4 Claras
1/2 Taza de leche condensada
PREPARACIÓN DE LAS COCADAS:
Para preparar estas deliciosas cocadas debemos de batir las claras de los huevos, agregar la azúcar de a pocos, incorporar la leche condensada y mezclar bien con el coco rallado.
Formar bolitas y poner sobre unas latas enmantequilladas las cocadas.
Llevar al horno las cocadas a una temperatura suave, por un espacio de 15 a 20 minutos.
Sacar del horno y dejar que se enfríen en la misma lata las cocadas.
Y listo a degustar de estas deliciosas cocadas.
Imagen: 4photos.net
Vía: http://postres-peruanos.blogspot.com/
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