tag:blogger.com,1999:blog-49956618468406704162024-03-12T19:53:10.383-07:00POSTRES PERUANOSLas mejores Recetas de postres, Recetas de helados, Recetas de bocaditos, Recetas de tortas, Recetas de pasteles son muy sencillas de preparar.Unknownnoreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-87878740559849992602013-07-08T18:54:00.002-07:002013-07-08T19:06:57.627-07:00EMPANADITAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/07/empanaditas.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="EMPANADITAS postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="272" src="http://1.bp.blogspot.com/-7CrOvg4Ln54/UdtrivF4wmI/AAAAAAAADdE/XoHgJeFi1Mo/s400/empanadas.jpeg" title="EMPANADITAS postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/07/empanaditas.html"><b>INGREDIENTES DE LAS EMPANADITAS</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 Kilo de harina de trigo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
125 grs de mantequilla</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Cucharadas de azúcar en polvo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Tacita de agua con sal</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/07/empanaditas.html"><b>PREPARACIÓN DE LAS EMPANADITAS</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar estas deliciosas <b>empanaditas</b> se debe amasar bien los ingredientes y cuando todo esta bien unido, extender de la masa con la ayuda de un rodillo luego cortar con el molde. Se labran rellenánolas con dulce de piña, manjarblanco o un aderezo de carne picada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al cerrarlas se le unta clara sin batir para evitar que salga el aire y quede bien levantidas. Encima se unta con yema y se le pone un poquito de ajonjolí. Llevar al horno regular hasta que doren bien. Cuando se enfrían se ponen en la fuente y listo para degustar estas deliciosas <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/07/empanaditas.html"><b>empanaditas</b></a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_hd irc_iis"><span style="font-size: xx-small;"><span class="irc_ho">vivanda.com.pe</span></span><span class="irc_dim"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com</a></span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-64382375152770186642013-06-22T13:32:00.002-07:002013-06-22T13:35:47.369-07:00PASTEL DE CHOCLO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/pastel-de-choclo.html#.UcYKXNjaRIg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="PASTEL DE CHOCLO postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="298" src="http://2.bp.blogspot.com/-0fz3Y0_78PU/UcYFAmynzeI/AAAAAAAADV0/wUeS_MspnG0/s400/pastel+de+choclo.jpeg" title="PASTEL DE CHOCLO postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/pastel-de-choclo.html#.UcYKXNjaRIg"><b>INGREDIENTES PARA EL PASTEL CHOCLO</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
8 Choclos</div>
<div style="text-align: justify;">
4 Huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
250 gr. de mantequilla</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Copa de anisado</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Tazas de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Tazas de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cucharada de chuño</div>
<div style="text-align: justify;">
3 Cucharaditas de polvo de hornear</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/pastel-de-choclo.html#.UcYKXNjaRIg"><b>PREPARACIÓN DEL PASTEL DE CHOCLO</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar este delicioso <b>pastel de choclo</b> debes derrita la mantequilla. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Batir las claras de los huevos ligeramente e incorporar las yemas, el chuño y el polvo de hornear.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Luego eche todo sobre la mantequilla derretida y revuelva. Mezcle la masa formada con el azúcar, el <b>choclo</b> previamente licuado, la leche y la copa de anís.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Finalmente, engrase un molde, vacie la mezcla del <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/pastel-de-choclo.html#.UcYKXNjaRIg"><b>pastel de choclo</b></a> y colóquela en el horno precalentado a 250 C por 50 minutos (hasta que dore).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_hd irc_iis"><span class="irc_ho" style="font-size: xx-small;">recetasgratis.net</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-64472962640373822482013-06-19T07:52:00.001-07:002013-06-19T07:58:56.531-07:00FLAN DE MANZANA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/flan-de-manzana.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="FLAN DE MANZANA postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-DosCFxO2W0A/UcHFrwcJ2qI/AAAAAAAADRg/lfgYWiryJNU/s400/flan-de-manzana.jpeg" title="FLAN DE MANZANA postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/flan-de-manzana.html">INGREDIENTES DEL FLAN DE MANZANA</a></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 Kilo de <b>manzanas</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 Tarro de leche condensada</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Tarro de leche evaporada</div>
<div style="text-align: justify;">
4 Huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cucharada de canela</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/flan-de-manzana.html"><b>PREPARACIÓN DEL FLAN DE MANZANA</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar este delicioso <b>flan de manzana</b> debes de rallar las manzanas, bate las claras a punto de nieve, añade las yemas, leche evaporada, leche condensada y canela. Mézclalo bien todo, incorpora la <b>manzana</b> rallada y echa la mezcla en un molde engrasado y llevalo al horno a temperatura media hasta que dore.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y listo para degustar este delicioso <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/flan-de-manzana.html"><b>flan de manzana</b></a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: <span class="irc_hd irc_iis"><span class="irc_ho">hayrecetas.com</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="irc_hd irc_iis"><span class="irc_dim"><span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com</a></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-63239539380558168922013-06-08T19:43:00.001-07:002013-06-08T19:48:14.825-07:00BUDÍN DE SÉMOLA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/budin-de-semola.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="BUDÍN DE SÉMOLA postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="303" src="http://3.bp.blogspot.com/-FSeyyu6eiIY/UbPrVaeGb1I/AAAAAAAADLg/4AQyaOLa8qk/s400/budin-de-semola.jpg" title="BUDÍN DE SÉMOLA postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/budin-de-semola.html">INGREDIENTES DEL BUDÍN DE SÉMOLA</a>:</b><br />
<br />
2 Tazas de <b>sémola </b><br />
1 1/2 Tazas de leche evaporada<br />
1 Taza de agua<br />
1 Taza de azúcar<br />
1 Cucharada de esencia de vainilla<br />
1/2 Taza de pasas<br />
2 Ramitas de canela<br />
3 Clavos de olor<br />
<b><br /></b>
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/budin-de-semola.html">PREPARACIÓN DEL BUDÍN DE SÉMOLA</a>:</b><br />
<br />
Para preparar este delicioso <b>budín de sémola</b> lo que vamos hacer es colocar la sémola, el agua, la canela, los clavos de olor y la leche en una olla. Poner al fuego y esperar que hierva removiendo constantemente para que la sémola no se haga grumos.<br />
<br />
Incorporar el azúcar, dejar que hierva unos minutos más (removiendo), agregar la vainilla y las pasas, verter en un molde engrasado.<br />
<br />
Dejar enfriar y volcar en una fuente el <b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/budin-de-semola.html">budín de sémola</a></b>.<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: <span class="irc_ho" style="margin-right: -2px; padding-right: 2px;">solopostres.com</span></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-85767622410794296012013-06-01T20:14:00.000-07:002013-06-01T20:17:15.342-07:00ARROZ ZAMBITO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/arroz-zambito.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ARROZ ZAMBITO postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="311" src="http://1.bp.blogspot.com/-_Tavo5yHtHQ/Uaq3wo0z8dI/AAAAAAAADHY/eVkGlmclScQ/s400/arroz-zambito.jpg" title="ARROZ ZAMBITO postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/arroz-zambito.html">INGREDIENTES DEL ARROZ ZAMBITO</a>:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 Kilo de <b>arroz</b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 1/2 Tazas de agua</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Tazas de leche evaporada</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Cucharadas de coco rallado</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Cucharadas de nueces trituradas</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Cucharadas de pasas rubias sin pepa</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cucharada de mantequilla</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 Kilo de chancaca</div>
<div style="text-align: justify;">
12 Granitos de anís</div>
<div style="text-align: justify;">
Canela entera</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Pizca de sal</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/arroz-zambito.html">PREPARACIÓN DEL ARROZ ZAMBITO</a>:</b></div>
<br />
<span style="text-align: justify;">Para preparar este delicioso postre peruano debemos calentar en una olla 1 1/2 taza de agua con sal, anís y un trozo de canela.</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Cuando rompa el hervor, añadir el <b>arroz</b> lavado y escurrido, dejar cocer a fuego lento hasta que el <b>arroz</b> esté listo. En una olla aparte, poner a hervir la chancaca trozada con el agua restante, las pasas, las nueces, el coco y la mantequilla. Verter ésta miel a la olla del <b>arroz</b> y dejar, que hierva durante 15 minutos. Incorporar la leche, mezclar bien y proseguir la cocción hasta que se espese y tome punto y listo para degustar este delicioso <b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/06/arroz-zambito.html">arroz zambito</a></b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: <span style="background-color: white;"><span class="irc_ho" style="margin-right: -2px; padding-right: 2px;">huariquesdelperu.com</span><span class="irc_dim" style="font-family: arial, sans-serif; line-height: 16px;"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-33868297639955854212013-05-19T18:50:00.003-07:002013-05-19T19:03:37.162-07:00HELADO DE MANGO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/helado-de-mango.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="HELADO DE MANGO postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="292" src="http://4.bp.blogspot.com/-A-i1-b6zR-g/UZl-1Fylm3I/AAAAAAAADAc/H3rwjQHgqJY/s400/helado-de-mango.jpeg" title="HELADO DE MANGO postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/helado-de-mango.html"><b>INGREDIENTES PARA EL HELADO DE MANGO</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 Latas de leche evaporada (puesta en el refrigerador un día antes)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Taza de zumo de <b>mango</b> (licuado sin agua)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Taza de azúcar blanca</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/helado-de-mango.html"><b>PREPARACIÓN DEL HELADO DE MANGO</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar este delicioso <b>helado de mango</b> lo que debemos hacer primero es batir la leche evaporada hasta doblar el volumen y quede como una crema.</div>
<div style="text-align: justify;">
Luego agregue el zumo de <b>mango</b> y el azúcar, ambos ingredientes a la vez en forma de lluvia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Batir nuevamente todo el preparado y llevelo en un bol de vidrio al congelador durante tres horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Listo para servir el <b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/helado-de-mango.html">helado de mango</a>,</b> este delcioso helado lo debes servir en copas y verter un poco de mermelada; también puedes acompañar este delicioso <b>helado</b> con fresas frescas en cada porción.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_hd irc_iis"><span style="font-size: xx-small;"><span class="irc_ho">cocinayaficiones.com</span></span><span class="irc_dim"> <span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-82578356157615582042013-05-11T19:04:00.001-07:002013-05-11T19:11:16.323-07:00LENGUAS DE GATO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/lenguas-de-gato.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="LENGUAS DE GATO postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="299" src="http://3.bp.blogspot.com/-LEwph0FWIAo/UY7NHxvBKkI/AAAAAAAAC-Q/-q74_2Zs4GI/s400/lenguas-400" title="LENGUAS DE GATO postres-peruanos.blogspot.com" /><b></b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b> <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/lenguas-de-gato.html">INGREDIENTES DE LAS LENGUAS DE GATO</a></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4 Claras de huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Taza y 2 cucharas de harina</div>
<div style="text-align: justify;">
1/3 Taza de azúcar impalpable</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cucharadita de vainilla</div>
<div style="text-align: justify;">
100 Gramos de mantequilla</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/lenguas-de-gato.html"><b>PREPARACIÓN DE LAS LENGUAS DE GATO</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar estas deliciosas <b>lenguas de gato</b> debemos de batir a mano la mantequilla con el azúcar hasta que se vuelva una preparación lisa y cremosa. Cuando ya no se noten los granitos de azúcar; se incorporan las claras de a pocos y la vainilla. Cernir la harina y agregarla a la mezcla anterior.</div>
<div style="text-align: justify;">
Con una cuchara o una manga de repostería, hacer galletitas de forma alargada sobre latas para horno previamente engrasada y enharinada. Llevar a horno moderado por 8 o 10 minutos o hasta que los bordes se doren ligeramente. Una vez frías<b> </b>las<b> <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/lenguas-de-gato.html">lenguas de gato</a></b>, guardar en frascos bien cerrados porque se humedecen con facilidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: recetasdelujo.com</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com</a></span> </div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-2105106284369306462013-05-08T19:01:00.000-07:002013-05-08T19:16:40.818-07:00PIE DE LIMÓN<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/pie-de-limon.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="PIE DE LIMÓN postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-bfEwzdchcgo/UYsBihmmZPI/AAAAAAAAC80/Z4Pgi_VDdqM/s400/pie-de-limon.jpeg" title="PIE DE LIMÓN postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/pie-de-limon.html"><b>INGREDIENTES DEL PIE DE LIMÓN</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 Taza de harina sin preparar </div>
<div style="text-align: justify;">
2 Cucharadas de azúcar en polvo</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Cucharadas de margarina</div>
<div style="text-align: justify;">
3 Cucharadas de agua<b></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>RELLENO:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 Lata de leche condensada</div>
<div style="text-align: justify;">
4 Yemas de huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
4 Cucharadas de jugo de <b>limón</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>MERENGUE</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6 Cucharadas de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
3 Claras de huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/pie-de-limon.html"><b>PREPARACIÓN DEL PIE DE LIMÓN</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar este delicioso <b>pie de limón</b> debemos de cernir la harina con el azúcar en polvo y mezclar con la margarina usando un tenedor para formar un granulado. Añadir el agua y formar una masa sin trabajarla demasiado. Dejar descansar 15 minutos y forrar un molde de <b>pie</b>. Hornear por 10 a 12 minutos y retirar. Mezclar la leche condensada con las yemas y el jugo de <b>limón</b>, verter en la pasta ya horneada y llevar al horno por 10 minutos. Batir las claras a punto de nieve agregando el azúcar en forma de lluvia y hacer un merengue espeso. Cubrir con el merengue la mezcla de <b>limón</b> cuidando de llegar a los bordes. Volver a poner al horno por 15 minutos más hasta que el merengue dore ligeramente y listo para degustar el <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/05/pie-de-limon.html"><b>pie de limón</b></a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b></b><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_hd irc_iis"><span style="font-size: xx-small;"><span class="irc_ho">recetasgratis.net</span></span><span class="irc_dim"> <span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com</a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-90516247288151992282013-04-26T15:25:00.004-07:002013-04-26T15:29:49.144-07:00FLAN DE NARANJA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/flan-de-naranja.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="FLAN DE NARANJA postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="299" src="http://1.bp.blogspot.com/-l5XRy9IycKw/UXr-PNVEpMI/AAAAAAAACyw/IeYnFbWuC3E/s400/flan-de-naranja.jpeg" title="FLAN DE NARANJA postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/flan-de-naranja.html"><b>INGREDIENTES DEL FLAN DE NARANJA</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6 Naranjas de jugo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Taza de azúcar rubia</div>
<div style="text-align: justify;">
6 Yemas </div>
<div style="text-align: justify;">
1 Taza de azúcar blanca para el caramelo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cucharadita de agua para el caramelo</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/flan-de-naranja.html"><b>PREPARACIÓN DEL FLAN DE NARANJA</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar este deliciosos postre como es el <b>flan de naranja</b> debemso poner en un molde de metal el azúcar blanca y el agua. Colocar sobre fuego directo hasta que se haga un caramelo de tono dorado. Retirar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Exprimir las <b>naranjas</b>. Batir las yemas con el azúcar rubia hasta obtener una crema suave y espesa. Incorporar poco a poco el jugo de <b>naranja</b> sin dejar de batir. Verter en el molde acaramelado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cocer el <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/flan-de-naranja.html"><b>flan de naranja</b></a> a baño maría hasta que tome consistencia y al probar con un palito, éste salga limpio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejar enfriar y desmoldar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_hd irc_iis"><span style="font-size: xx-small;"><span class="irc_ho">recetariocanecositas.com</span></span><span class="irc_dim"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com</a></span></div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-75701485264314159272013-04-16T13:00:00.001-07:002013-04-16T13:07:26.983-07:00NIEVE DE MARACUYÁ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/nieve-de-maracuya.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="NIEVE DE MARACUYÁ postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="309" src="http://2.bp.blogspot.com/-12xpDgb9ii8/UW2tNZlFoLI/AAAAAAAACro/0cpNEl-6464/s400/nieve-de-maracuya.jpeg" title="NIEVE DE MARACUYÁ postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/nieve-de-maracuya.html"><b>INGREDIENTES PARA LA NIEVE DE MARACUYÁ</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6 <b>Maracuyás</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 Lata de crema de leche </div>
<div style="text-align: justify;">
2/3 Tazas de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 Cucharadita de vainilla</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/nieve-de-maracuya.html"><b>PREPARACIÓN PARA LA NIEVE DE MARACUYÁ</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para este delicioso postre helado <b>nieve de maracuyá</b> debemos de lavar, partir los <b>maracuyás</b> y licuar ligeramente la pulpa, tratando de no romper las semillas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colar el jugo del <b>maracuyá</b>, mezclar con el azúcar y la vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Batir la crema de leche hasta que aumente de volumen y tome una consistencia firme. Añadir de a pocos el jugo de <b>maracuyá</b>, sin dejar de batir. Probar y si el sabor está muy concentrado, añadir unas cuantas cucharadas de leche evaporada. Seguir batiendo hasta integrar completamente los ingredientes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Llevar al refrigerador la <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/nieve-de-maracuya.html"><b>nieve de maracuyá</b></a> por un mínimo de cuatro horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_iis" id="irc_hd"><span style="font-size: xx-small;"><span id="irc_ho">baaloo-reposteria.blogspot.com</span></span><span id="irc_dim"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-67893563770908568792013-04-16T12:06:00.004-07:002013-04-16T12:11:48.070-07:00BIZCOCHUELO AL LICOR<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/bizcochuelo-al-licor.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="BIZCOCHUELO AL LICOR postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-aiSzrj6YaUY/UW2gHTrqBnI/AAAAAAAACrg/El6G5_06BZQ/s400/bizcochuelo-al-licor.jpeg" title="BIZCOCHUELO AL LICOR postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/bizcochuelo-al-licor.html"><b>INGREDIENTES DEL BIZCOCHUELO AL LICOR</b></a>:<br />
<br />
6 Huevos, (separadas claras y yemas)<br />
1 Taza de azúcar<br />
1 Taza de harina<br />
1 Cucharadita de polvo de hornear<br />
Ralladura de 1/2 limón<br />
2 Cucharadas de jugo de limón<br />
1/2 Cucharada de sal<br />
1 Lata de cóctel de frutas<br />
1/2 Taza de pisco, u otro licor<br />
2 Tazas de crema chantilly<br />
<b><br /></b>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/bizcochuelo-al-licor.html"><b>PREPARACIÓN DEL BIZCOCHUELO AL LICOR</b></a>:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para preparar este delicioso <b>bizcochuelo al licor</b> debemos de batir las yemas hasta que espesen y tomen un color amarillo pálido. Cernir el azúcar tres veces y añadirla por cucharadas a las yemas mientras se sigue batiendo, agregar la ralladura y el jugo de limón.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En otro tazón, batir las claras a punto de nieve y agregar la mitad a la mezcla de yemas. Tamizar tres veces la harina, la sal y el polvo de hornear, e incorporar todo al recipiente de las yemas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Finalmente, añadir el resto de las claras batidas. Llevar al horno en un molde de aro limpio y sin engrasar, por 50 minutos. Se sabe que está listo cuando el <b>bizcochuelo</b> empieza a separarse de las paredes del molde y su superficie se vuelve firme. Se vuelve sobre un secador humedecido colocado sobre una rejilla y se deja enfriar sin retirar el molde para que se vaya desprendiendo solo. Dividir en dos a lo largo con la ayuda de un cuchillo filudo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Escurrir el cóctel de frutas y reservar algunas frutas para decorar el bizcochuelo Mezclar el almíbar de lata con el licor y utilizarlo para empapar el <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/04/bizcochuelo-al-licor.html"><b>bizcochuelo al licor</b></a>. Rellenar y cubrir con crema chantilly y frutas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_iis" id="irc_hd"><span style="font-size: xx-small;"><span id="irc_ho">actiweb.es</span></span><span id="irc_dim"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></div>
<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/torta-de-pina.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="TORTA DE PIÑA postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="340" src="http://2.bp.blogspot.com/-rnNSHEu7Ggk/UVCArL3nShI/AAAAAAAACeI/O2KR-PJDPAo/s400/torta-de-pi%C3%B1a.jpeg" title="TORTA DE PIÑA postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/torta-de-pina.html">INGREDIENTES PARA LA TORTA DE PIÑA</a>:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la masa:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 Taza de margarina</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 Taza de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
2 1/2 Taza de harina</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Cucharadas de polvo de hornear</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 Taza de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para el Fondo del Molde </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 Taza de margarina</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 Taza de azúcar morena</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lata de <b>piña</b></div>
<div style="text-align: justify;">
16 Cerezas</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/torta-de-pina.html"><b>PREPARACIÓN DE LA TORTA DE PIÑA</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar esta deliciosa <b>torta de piña</b> debemos de engrasar el molde. Coloque las ruedas de piña en fondo y las cerezas entre ellas. Bata la margarina con el azúcar y añada los huevos uno a uno, mientras sigue batiendo. Añada a esto la harina mezclada con el polvo de hornear. Finalmente añada la leche. Bata todo bien y echelo en el molde sobre las frutas. Hornear a 175 grados por minuto. Sacar la <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/torta-de-pina.html"><b>torta de piña</b></a> del horno y dejar enfriar luego separarla del molde. En lugar de la leche, se puede usar el liquido de la lata de <b>piña.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen </span><span class="irc_iis" id="irc_hd"><span id="irc_ho" style="font-size: xx-small;">lacucharitadeazucar.blogspot.com</span><span id="irc_dim"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="irc_iis" id="irc_hd" style="font-size: x-small;"><span id="irc_dim">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></span></div>
</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/churros.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="CHURROS postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="293" src="http://3.bp.blogspot.com/-Q026UefhA0s/UUD81KltilI/AAAAAAAACUE/ovQLS0O6cjI/s400/churros.jpeg" title="CHURROS postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/churros.html">INGREDIENTES PARA LOS CHURROS</a>:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3 1/2 Tazas de harina preparada </div>
<div style="text-align: justify;">
1 Tazas de agua</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Taza de leche </div>
<div style="text-align: justify;">
100 Gr. de margarina</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cucharadita de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceite para freír</div>
<div style="text-align: justify;">
Azúcar granulada</div>
<div style="text-align: justify;">
Azúcar impalpable para espolvorear.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/churros.html"><b>PREPARACIÓN DE LOS CHURROS</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar estos deliciosos <b>churros</b>, primero debemos de tamizar la harina. Aparte, poner a calentar en una cacerola el agua con la leche, la margarina en trozos y la sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando rompa a hervor, agregar la harina de golpe y revolver con fuerza con una cuchara de madera. Cocer hasta que la preparación se separe de las paredes de la cacerola. Retirar del fuego, dejar entibiar unos minutos mientras se sigue moviendo y añadir los huevos de uno en uno, batiendo un poco después de cada adición.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poner a calentar abundante aceite en una olla pequeña pero profunda. Colocar la masa en una manga de repostería con pico rizado y ancho. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hacer los <b>churros</b> apretando la manga sobre la olla y cortando la masa con un cuchillo cuando llegue al tamaño deseado. Freír hasta que se doren, retirar con una espumadera y poner a escurrir sobre papel absorbente. Mezclar cantidades iguales de azúcar impalpable cernida y azúcar granulada para espolvorear estos deliciosos <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/churros.html"><b>churros</b></a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_iis" id="irc_hd"><span style="font-size: xx-small;"><span id="irc_ho">expomaquinaria.es</span></span><span id="irc_dim"></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></div>
<br />
<br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-21824576240160170102013-03-02T10:49:00.001-08:002013-03-02T10:53:19.082-08:00MOUSSE DE CHOCOLATE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/mousse-de-chocolate.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="MOUSSE DE CHOCOLATE postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-SJIn9dJZ0oI/UTJIgOyU47I/AAAAAAAACMU/Z9vLTZnXvx0/s400/mousse-de-chocolate.jpeg" title="MOUSSE DE CHOCOLATE postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/mousse-de-chocolate.html"><b>INGREDIENTES PARA EL MOUSSE DE CHOCOLATE</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
100 gr. de cobertura de <b>chocolate</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Cobertura de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 Taza de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Tazas de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
4 Yemas de huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 de tazas de crema de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cucharadita de vainilla</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Cucharadas de (pisco, ron, whisky, etc.)</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/mousse-de-chocolate.html">PREPARACIÓN DEL MOUSSE DE CHOCOLATE</a>:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar este delcicioso <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/03/mousse-de-chocolate.html"><b>mousse de chocolate</b></a> debemos de calentar en una cacerola afuego lento la leche, el azúcar y el <b>chocolate</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Batir las yemas en un tazón hasta que estén un poco espumosas y añadirles la leche caliente con <b>chocolate</b>, moviendo bien para que no se cocinen. Volver todo a la olla y llevar a fuego lento hasta que se forme una crema espesa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poner la cacerola sobre un tazón grande con agua helada o agua con hielo y mover constantemente para que se vaya enfriando.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Batir la crema de leche y cuando llegue a punto chantilly agregarle la vainilla y el licor. Incorporar con movimientos envolventes a la preparación anterior y llevar a la refrigeradora, una vez listo .</div>
<div style="text-align: justify;">
Y listo el <b>mousse de chocolate</b> para degustar con toda la familia, le puedes acompanar con fresas o ciruela.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_iis" id="irc_hd"><span style="font-size: xx-small;"><span id="irc_ho">es.123rf.com</span></span><span id="irc_dim"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-53061642501428243912013-02-26T13:26:00.001-08:002013-02-26T13:37:29.518-08:00GALLETAS DE MANI<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-de-mani.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="GALLETAS DE MANI postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-3DLCHSsOn7k/US0oX9Dx-3I/AAAAAAAACFQ/Stb89pfy2b8/s400/galletas-de-mani.jpeg" title="GALLETAS DE MANI postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-de-mani.html"><b>INGREDIENTES DE LAS GALLETAS DE MANI</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 1/2 Tazas de harina sin preparar</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Tazas de maicena</div>
<div style="text-align: justify;">
2/3 tazas de azúcar impalpable</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Tazas de margarina</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cucharadita de vainilla</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cucharada de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Maní</b> tostado, o picado al gusto</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-de-mani.html"><b>PREPARACIÓN DE LAS GALLETAS DE MANI</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para preparar estas deliciosas <b>galletas de maní</b> debemos de cernir la harina, la maicena y el azúcar impalpable. Agregar la mantequilla en trozos, mezclando con la ayuda de dos tenedores.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporar la vainilla y unir la masa, trabajandola apenas con las puntas de los dedos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejar reposar la masa por unos minutos y extenderla con el rodillo sobre la mesa enharinada. Cortar las <b>galletas</b> y ponerlas sobre latas ligeramente engrasada y enharinada. Pincelar con huevo batido con la leche y cubrir con el maní, presionando un poco para que se adhiera a la masa. llevar a horno moderado por 15 a 20 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las <b>galletas de maní</b> deben secarse pero no dorarse. Se deja enfriar y se guardan en un recipiente hérmetico. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Listo para poder probar estas deliciosas <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-de-mani.html"><b>galletas de maní</b></a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_iis" id="irc_hd"><span style="font-size: xx-small;"><span id="irc_ho">es.123rf.com</span></span><span id="irc_dim"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-24725331616486970982013-02-09T11:53:00.000-08:002013-02-09T11:55:30.822-08:00GALLETAS MORENAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-morenas.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="GALLETAS MORENAS postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="202" src="http://2.bp.blogspot.com/-86f9QGj06xk/URalMwfcgPI/AAAAAAAAB00/D5n7EBKwCNI/s400/galletas-morenas.jpeg" title="GALLETAS MORENAS postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-morenas.html"><b>INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS MORENAS</b></a>:<br />
<br />
200 Gr de margarina<br />
1 Huevo crudo<br />
6 Yemas de huevo duro<br />
6 Cucharadas de azúcar granulada<br />
1 Taza de cocoa<br />
2 Tazas de harina sin preparar<br />
Azúcar impalpable para decorar<br />
<b><br /></b>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-morenas.html"><b>PREPARACION DE LAS GALLETAS MORENAS</b></a>:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para preparar estas deliciosas <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-morenas.html"><b>galletas morenas</b></a> debemos de pasar las yemas de huevo duro por un tamiz. Cernir en un tazón amplio la harina y la cocoa. Agregar el azúcar, el huevo crudo, las yemas y la margarina blanda. Unir amasando por cinco minutos. Dejar reposar unos 15 minutos y estirar de 1/2 cm. de espesor sobre la mesa enharinada y sacar moldes las formas que se desee, luego Llevar al horno en placas ligeramente engrasada por 15 minutos aproximadamente. Enfriar y decorar cada galleta con azúcar impalpable.</div>
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_iis" id="irc_hd"><span style="font-size: xx-small;"><span id="irc_ho">opinion.com.bo</span></span><span id="irc_dim"> </span></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span><br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-76533797172666999512013-02-03T12:51:00.000-08:002013-02-03T13:15:04.089-08:00GALLETAS DE PLÁTANOS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-de-platanos.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="GALLETAS DE PLÁTANOS postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="357" src="http://1.bp.blogspot.com/-3jsSt4aOlV0/UQ7NKsntwFI/AAAAAAAABuc/36M4tVCn3sg/s400/galletas-de-platanos.jpeg" title="GALLETAS DE PLÁTANOS postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a>
<b></b></div>
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-de-platanos.html">INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS DE PLÁTANOS</a></b></div>
<br />
1 Taza de pulpa de <b>plátanos</b> seda
<br />
<div style="text-align: justify;">
2 Tazas de harina sin preparar</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Cucharaditas de polvo de hornear</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 Cucharadita de bicarbonato</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 Taza de maicena</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Taza de azúcar granulada</div>
<div style="text-align: justify;">
125 gr. de margarina</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Cucharadita de vainilla</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 Cucharadita de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
Canela molida (para espolvorear)</div>
<div style="text-align: justify;">
Azúcar granulada (para espolvorear)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-de-platanos.html">PREPARACIÓN DE LAS GALLETAS PLÁTANOS</a>:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la preparación de estas deliciosas <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/02/galletas-de-platanos.html"><b>galletas de plátanos</b></a> vamos a batir la mantequilla y el azúcar. Incorporar los huevos de uno en uno, agregar los <b>plátanos</b> aplastados con un tenedor, tamizar la harina, sal, bicarbonato y maicena.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclar los ingredientes secos con el resto de la preparación. Poner pequeñas porciones de masa en una lata de hornear previamente enmantequillada. Espolvorear cada <b>galleta</b> con azúcar y canela molida.</div>
<div style="text-align: justify;">
Llevar al horno por 12 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y listo las galletas de plátanos para compartir con toda la familia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen <span class="irc_iis" id="irc_hd"><span id="irc_ho">gastronomiaycia.com</span><span id="irc_dim"> </span></span></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></div>
<br />
<br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-14078916939660640632013-01-31T17:44:00.002-08:002013-01-31T17:54:59.713-08:00HELADO DE CHIRIMOYA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/helado-de-chirimoya.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="HELADO DE CHIRIMOYA http://postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="265" src="http://2.bp.blogspot.com/-RAujbv5wCgY/UQsd5RINtLI/AAAAAAAABqQ/bwwlwa0WMyU/s400/helados-de-chirimoya.jpeg" title="HELADO DE CHIRIMOYA http://postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/helado-de-chirimoya.html"><b>INGREDIENTES PARA EL HELADO DE CHIRIMOYA</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 <b>Chirimoya </b>grande</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 Limón</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Tarros de leche evaporada</div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 de tazas de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/helado-de-chirimoya.html"><b><br /></b></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/helado-de-chirimoya.html">PREPARACIÓN DEL HELADO DE CHIRIMOYA</a>:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para este delicioso <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/helado-de-chirimoya.html"><b>helado de chirimoya</b></a> debemos de poner, los tarros en la parte alta de la refrigeradora desde la noche anterior para que estén <b>helados</b>. Pelar la <b>chirimoya</b> y quitarle las pepas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pasar por un tamiz y rociar con jugo de limón para que no se ponga oscura. Batir la leche helada hasta que se vuelva espesa, agregando el azúcar en forma de lluvia.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclar con la pulpa de la <b>chirimoya</b> y llevar a la refrigeradora hasta que empiece a cuajar. Cuando haya tomado cierta consistencia, sacar y volver a batir. Llevar otra vez a la refrigeradora el helado de chirimoya hasta el momento de servir.</div>
<div style="text-align: justify;">
Servir en copas este delicioso <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/helado-de-chirimoya.html"><b>helados de chirimoya</b></a>, para compartir con toda la familia en este verano.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_iis" id="irc_hd"><span style="font-size: xx-small;"><span id="irc_ho">recetin.com</span></span><span id="irc_dim"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;">Vía:</span><b><span style="font-size: x-small;"> <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></b></div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-54186406237471311292013-01-30T16:45:00.000-08:002013-01-31T17:13:25.551-08:00POSTRE HELADO DE PIÑA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/postre-helado-de-pina.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="POSTRE HELADO DE PIÑA postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="221" src="http://1.bp.blogspot.com/-tMM9--zMqxE/UQm9t_KZZTI/AAAAAAAABps/1PDvLOnDTN4/s400/postre-helado-de-pi%C3%B1a.JPG" title="POSTRE HELADO DE PIÑA postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/postre-helado-de-pina.html"><b>INGREDIENTES PARA EL POSTRE HELADO DE PIÑA</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 Lata de <b>piña</b> (escurrida)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 1/2 del jugo de la <b>piña</b> más agua</div>
<div style="text-align: justify;">
2 Cucharadas de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 taza de crema de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
1 Paquete chico de gelatina de <b>piña</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/postre-helado-de-pina.html"><b>PREPARACIÓN DEL POSTRE HELADO DE PIÑA</b></a>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la preparación de este <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/postre-helado-de-pina.html"><b>postre helado de piña</b></a> debemos de separar la <b>piña</b> del liquido y poner éste en una taza medidora. Agregar agua hasta completar 1 1/2 tazas, si fuera necesario. Poner en una olla pequeña y darle un hervor. Quitar del fuego y mezclar con la gelatina, moviendo hasta que se disuelva por completo. Dejar enfriar y llevar al refrigerador en un recipiente amplio, hasta que cuaje un poco. Batir la crema de leche hasta que duplique su volumen y se ponga espesa. Una vez que la gelatina tome un poco de consistencia, agregarle la <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/postre-helado-de-pina.html"><b>piña</b></a> y la crema, con suaves movimientos envolventes. Poner en copas y llevar al refigerador hasta que cuaje, decorar con trocitos de <b>piña</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: <span class="irc_iis" id="irc_hd"><span id="irc_ho">fucsia.cl</span><span id="irc_dim"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="irc_iis" id="irc_hd"><span id="irc_dim"><span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span> </span></span></div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-26096224579988638272013-01-25T11:10:00.002-08:002013-01-31T09:32:56.776-08:00PIONONO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/pionono.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="PIONONO postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-3xh1vTsJNas/UQLYJttx7rI/AAAAAAAABlA/EmrubU9J22s/s400/pionono.jpeg" title="PIONONO postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<b></b><br />
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/pionono.html"><b>INGREDIENTES PARA EL PIONONO:</b></a><br />
<br />
5 Cucharadas de harina preparada<br />
5 Cucharadas de azúcar<br />
5 Huevos<br />
1 Cucharadita de escencia vainilla<br />
Manjarblanco para el relleno<br />
Azúcar implapable para la decoración.<br />
<br />
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/pionono.html"><b>PREPARACIÓN DEL PIONONO</b></a>:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para preparar esta deliciosa receta del <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/pionono.html"><b>pionono</b></a> lo que debemos hacer es batir los huevos hasta que esten espumosos. Agregar el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo para alcanzar el punto de cinta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Añadir la vainilla. Haciendo suaves movimientos envolventes y sin batir, agregar la harina. </div>
<div style="text-align: justify;">
Forra una placa para <b>pionono</b> con papel manteca engrasado y enharinado. Llevar a horno moderado (350 C o 175C) de 12 a 14 minutos. Desmoldar sobre un secador, despegar el papel y enrollar estando aún caliente. Dejar enfriar y untar con manjarblanco el <b>pionono</b>. Volver a enrollar y espolvorear con azúcar implapable el <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/pionono.html"><b>pionono</b></a>.<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: </span><span class="irc_iis" id="irc_hd"><span style="font-size: xx-small;"><span id="irc_ho">panyoliva.blogspot.com</span></span><span id="irc_dim"> </span></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-11758000344968366242013-01-24T18:48:00.001-08:002013-01-31T09:33:56.631-08:00COCADAS<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/cocadas.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="COCADAS postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-FKsejE1Jo4w/UQHx-Hbgi-I/AAAAAAAABkw/rmYj2zsOcg4/s400/cocadas.jpeg" title="COCADAS postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<br />
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/cocadas.html"><b>INGREDIENTES PARA LAS COCADAS</b>:</a><br />
<br />
250 Gr de coco rallado<br />
1 Taza de azúcar<br />
4 Claras<br />
1/2 Taza de leche condensada<br />
<br />
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/cocadas.html"><b>PREPARACIÓN DE LAS COCADAS</b>:</a><br />
<br />
Para preparar estas deliciosas <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/cocadas.html"><b>cocadas</b></a> debemos de batir las claras de los huevos, agregar la azúcar de a pocos, incorporar la leche condensada y mezclar bien con el coco rallado.<br />
<br />
Formar bolitas y poner sobre unas latas enmantequilladas las <b>cocadas</b>.<br />
<br />
Llevar al horno las <b>cocadas</b> a una temperatura suave, por un espacio de 15 a 20 minutos.<br />
<br />
Sacar del horno y dejar que se enfríen en la misma lata las <b>cocadas</b>.<br />
<br />
Y listo a degustar de estas deliciosas <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/cocadas.html"><b>cocadas</b></a>.<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: <span id="rg_hr">4photos.net</span></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span><br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-50846581612097575192013-01-22T18:11:00.002-08:002013-01-31T09:34:56.684-08:00ALFAJORES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/alfajores.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="ALFAJORES http://postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="299" src="http://3.bp.blogspot.com/-kmMj0z1m-tk/UP9Gz3myfzI/AAAAAAAABhc/eBQl-tfxDmw/s400/alfajores.jpeg" title="ALFAJORES http://postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<br />
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/alfajores.html"><b>INGREDIENTES PARA LOS ALFAJORES</b></a>:<br />
<br />
1 Kg de harina preparada<br />
6 Cucharadas de azúcar<br />
3 Cucharadas de polvo de hornear<br />
3 Tazas de manjarblanco<br />
1/2 Kg de manteca<br />
12 Cucharadas de leche<br />
3 Cucharadas de anisado o pisco<br />
1/2 Cucharadita de sal<br />
Azúcar impalpable para decorar<br />
<b><br /></b>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/alfajores.html"><b>PREPARACIÓN DE LOS ALFAJORES</b></a>:<br />
<br />
Para preparar estos deliciosos <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/alfajores.html"><b>alfajores</b></a> debemos de cernir la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar el azúcar con la manteca y deshacer con un tenedor hasta formar un granulado.<br />
Agregar el licor y la leche. Amasar con los dedos para unir los ingredientes y dejar reposar la masa. Estirarla con el rodillo sobre la mesa espolvoreada de harina. Cortar discos de masa con un molde circular o un vaso. Llevar a horno moderado en latas enmantequilladas y enharinadas. Apenas doren, retirar del horno. Enfriar y pegar los <b>alfajores</b> de a dos con manjarblanco. Cernir sobre los <b>alfajores</b> azúcar impalpable.<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Imagen:<span id="rg_hr"> postres.variaditos.com</span></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a> </span></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-40252601816827475782013-01-20T12:24:00.001-08:002013-01-31T09:35:27.008-08:00GALLETAS DE NARANJA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mermelada-de-naranja.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="MERMELADA DE NARANJA postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="275" src="http://4.bp.blogspot.com/-sKOv4mWufco/UPxRKMfkksI/AAAAAAAABds/E9lgDQ3zBf4/s400/galletas-de-naranja.jpeg" title="MERMELADA DE NARANJA postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<b></b><br />
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mermelada-de-naranja.html"><b>INGREDIENTES PARA LA GALLETA DE NARANJA</b>:</a><br />
<br />
3/4 Taza de margarina<br />
3/4 Taza de azúcar<br />
1 1/2 Taza de harina<br />
1 Cucharadita de polvo de hornear<br />
1 Pisca de sal<br />
1 Cucharadita de vainilla<br />
1 Cucharada de ralladura de <b>naranja</b><br />
1 Cucharada de cocoa<br />
<b><br /></b>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mermelada-de-naranja.html"><b>PREPARACIÓN DE LA GALLETA DE NARANJA</b></a>:<br />
<br />
Para estas <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mermelada-de-naranja.html"><b>galletas de naranja</b></a> unir la mantequilla con el azúcar y batirlas hasta que la preparación quede suave y esponjosa. Mezclar el huevo y la vainilla, integrando bien. Añadir la harina cernida con la sal y el polvo de hornear. Agregarle la ralladura de la <b>naranja</b>; Hacer bolitas de 2,5 cm. de diámetro o las formas que más te agraden. Poner sobre una placa ligeramente engrasa y enharinada. Hornear por 10 minutos aproximadamente.<br />
<br />
Y listo para degustar las deliciosas <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mermelada-de-naranja.html"><b></b></a><b><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=4995661846840670416">galletas de naranja</a> </b><br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: <span id="rg_hr">recetasdelujo.com</span></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-58208969734809993852013-01-20T11:36:00.003-08:002013-01-31T09:35:50.275-08:00MERMELADA DE NARANJA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mermelada-de-naranja.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="MERMELADA DE NARANJA postres-peruanos.blogspot.com" border="0" height="305" src="http://2.bp.blogspot.com/-5ZJKVtGERHI/UPxFQ1PzOvI/AAAAAAAABdc/3KbxOt_sNkE/s400/mermelada-de-naranja.jpeg" title="MERMELADA DE NARANJA postres-peruanos.blogspot.com" width="400" /></a></div>
<b></b><br />
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mermelada-de-naranja.html"><b>INGREDIENTES PARA LA MERMELADA DE NARANJA</b></a>:<br />
<br />
12 Tazas de agua (para hervir la cáscara)<br />
Cáscaras de <b>naranjas</b><br />
1/2 Cucharadita de sal<br />
2 Cucharadas de jugo de limón<br />
4 Tazas de azúcar<br />
2 Tazas de agua<br />
<br />
<b><a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mermelada-de-naranja.html">PREPARACIÓN DE LA MERMELADA DE NARANJ</a>A</b> <br />
<br />
Para preparar esta deliciosa <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mermelada-de-naranja.html"><b>mermelada de naranja</b></a> primero debemos lavar bien las <b>naranjas</b>, partirlas por la mitad, quitarles la pulpa y el jugo reservar. En una olla poner a hervir las cáscaras con las 12 tazas de agua fria y la sal. Dejar cocer hasta que estén suaves y escurrirlas. Quitar la parte blanca de la <b>naranja</b> con una cuchara. Picar en tiritas finas la parte coloreada de las cáscaras.<br />
<br />
Poner en una cacerola la pulpa y el jugo de <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mermelada-de-naranja.html"><b>naranjas</b></a>, las cáscaras picadas, el jugo de limón, el azúcar y el agua. Dejar cocer por 2 horas o hasta que tome punto. Guardar en frascos de vidrio previamente esterilizado enjuagándolos con agua hirviendo.<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: <span id="rg_hr">arrobasdenaranjas.com</span></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com</a></span><br />
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995661846840670416.post-54309976479592301762013-01-19T17:59:00.003-08:002013-01-31T09:36:20.617-08:00MAZAMORRA MORADA<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mazamorra-morada.html" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="MAZAMORRA MORADA postres-peruanos.blogspot.com/" border="0" height="299" src="http://4.bp.blogspot.com/-3-qL8pNdI0o/UPtO1KUJa8I/AAAAAAAABc4/qKSArF2qbjg/s400/mazamorra-morada.jpeg" title="MAZAMORRA MORADA postres-peruanos.blogspot.com/" width="400" /></a></div>
<b></b>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mazamorra-morada.html"><b>INGREDIENTES DE LA MAZAMORRA MORADA</b></a>:<br />
<br />
1 Kg de maíz <b>morado</b><br />
3/4 Kg de azúcar<br />
10 Cucharadas de harina de camote<br />
5 Clavos de olor<br />
2 Rajas de canela<br />
2 Limones<br />
Canela molida en polvo a gusto<br />
FRUTAS<br />
1 Piña chica<br />
2 Manzanas<br />
2 Membrillos<br />
2 Melocotones<br />
Guindas y guindones a gusto<br />
<b><br /></b>
<a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mazamorra-morada.html"><b>PREPARACIÓN DE LA MAZAMORRA MORADA</b></a>:<br />
<br />
Para preparar esta deliciosa <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mazamorra-morada.html"><b>mazamorra morada</b></a> debemos de pelar y picar las frutas frescas en cubos (reservar las cáscaras) y ponerla a hervir con la fruta seca, una raja de canela y 2 clavos de olor hasta que estén a medio cocer.<br />
<br />
Aparte hervir el maíz <b>morado</b> con las cáscaras de frutas y el resto de la canela y el clavo hasta que el agua tome un color <b>morado</b>. Disolver la harina de camote en 2 tazas de agua de maíz <b>morado</b> fría.<br />
<br />
Mezclar la cocción de frutas con el agua de maíz agregar azúcar al gusto.<br />
<br />
Poner al fuego y mientras hierve agregar poco a poco la harina de camote disuelta, moviendo constantemente. Dejar hervir nuevamente, retirar y agregar el jugo de los limones.<br />
vaciar la <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/2013/01/mazamorra-morada.html"><b>mazamorra morada</b></a> en dulceras y espolvorear con canela en polvo.<br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;">Imagen: <span id="rg_hr">peru.com</span></span><br />
<span style="font-size: x-small;">Vía: <a href="http://postres-peruanos.blogspot.com/">http://postres-peruanos.blogspot.com/</a></span><br />
<br /></div>
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